【慢食優鮮】鱘龍魚砂鍋魚頭(冷凍)

市面上的砂鍋魚頭大都是草魚或大頭鰱，
慢食優鮮採用養殖超過三年的鱘龍魚，
許多營養價值均優於其他魚類，例如:
💯 富含10多種人體必需胺基酸
💯 高達20%以上蛋白質
💯 Omega-3不飽和脂肪酸，非常豐富
💯 3-4倍的鐵質含量
💯 豐富的維生素與礦物質
每顆魚頭長度超過25cm！擺盤上桌超～有看頭!

慢食優鮮與真正台灣味的""丸滿餐廳""聯名合作，
由40年米其林星級主廚為鱘龍魚量身定做
最適合的湯頭與配料，保證美味!
滿滿一份超過2300g超有誠意(實際測量幾乎每份都超過2500g!)
一家四口一餐根本吃不完啊～～～過年全家圍爐肯定沒問題！

大甲芋頭跟鮮美扁魚雞湯底，讓你每一口都吃得到甘甜，
還有米期林主廚的手工獅子頭和招牌手工鴨蛋蛋酥，
加上白菜、玉米、秀珍菇、金針菇、黑木耳、豆皮(角)等豐富火鍋料，
您可以再添加自己喜愛的青菜、肉片和其他火鍋料，就是滿滿一鍋的圍爐火鍋啦~

✅選用來自台灣宜蘭南方澳珍貴腦黃金新鮮鱘龍魚頭
✅40年米其林星級主廚掌廚
✅網路評價5顆星的台菜排隊名店
✅米其林主廚手工獅子頭與招牌手工鴨蛋蛋酥
✅配上每樣都很可口的配角們:大甲芋頭、膨皮、白菜、玉米、
秀珍菇、金針菇、黑木耳、金針花、豆皮(角)、冬蝦、蒜頭
✅鮮美扁魚雞湯底

溫馨提醒:因少數的魚頭或許味道較重，建議冷凍產品退冰後, 要加熱一段時間(約40分鐘), 魚頭煮愈久, 更能呈現其軟骨及膠質的特色。
鱘龍魚頭非常耐煮，可以煮久一些，再添加青菜或是火鍋料，若湯太濃，也可以加水或高湯。

商品編號:

2402000130135

規格選項:

建議售價:	NT$1,499元
網路售價:	NT$1,299元

商品說明

全台獨家排隊秒殺美食丸滿餐廳聯名

-與真正台灣味""丸滿餐廳""合作，聯名推出
-任職米其林餐廳數十年的老師傅開發製作
-滿滿一份""實測重量""超過2700g，超有誠意
-逢年過節最佳圍爐菜

商品備註

品名：鱘龍魚砂鍋魚頭
內容物：湯汁【水、沙茶醬(大豆沙拉油、魚乾、蒜頭、南薑粉、椰子粉、蔥乾、芝麻、赤尾青、辣椒粉、食鹽、咖哩粉、胡椒)、雞汁(雞油、精鹽、冰糖、香料、酵母抽出物、粘稠劑(玉米糖膠)、複方結著劑(玉米糖膠、鹿角菜膠、氯化鉀、關華豆膠、麥芽糊精))、砂糖、精鹽、蛤蠣粉(麥芽湖精、鹽、糖、蛤蠣精粉(麥芽糊精、蛤蜊抽出物)、5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、水解大豆蛋白、琥珀酸二鈉、二氧化矽、柴魚粉)、辣椒粉】、鱘龍魚頭(鱘龍魚頭、酥炸粉(小麥澱粉、樹薯粉)、棕櫚油、白菜、獅子頭(豬肉(產地:台灣)、馬蹄丁、糖、小麥蛋白、樹薯澱粉、調味粉(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、L-天門冬酸鈉、DL-胺基丙酸、胺基乙酸、5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、無水檸檬酸)、多磷酸鈉、焦磷酸鈉、鹽、白胡椒粉、紅蔥濃縮(紅蔥酥)、精製油(芥花油、中鏈三酸甘油酯)、乙基麥芽醇、碳酸鈣、複合抗氧化劑(異抗壞血酸鈉、菸鹼醯胺、乳糖)、牛乳蛋白、肉品風味香精(棕櫚油、水解大豆蛋白、大豆油、香料、天然香料、維生素C、維生素B1、維生素E、丁基羥基甲氧苯))、芋頭、玉米(非基因改造)、秀珍菇、金針菇；黑木耳、乾豬皮(產地:台灣)、棕櫚油)、金針花、蛋酥(雞蛋、棕櫚油)、豆角(黃豆(基因改造)、大豆油、豆類消泡劑(含脂肪酸山梨醣酯、二氧化矽、卵磷脂、氫化棕櫚油脂))、扁魚、冬蝦、蒜頭、棕櫚油
內容量：2350g
固形量：800g
保存條件及方式：須冷凍於-18°C以下
保存期限：18個月
有效日期：標示於袋上
加熱調理條件：本產品凍結前有加熱，完全解凍後，將湯包及鱘龍魚頭拆袋倒入鍋中，以直火加熱，可加入喜愛之食材，沸騰後再煮約5分鐘，即可食用。

過敏原資訊：本產品含有芝麻類、螺貝類、魚類、大豆類、甲殼類、牛奶類、堅果類、含麩質之穀物、蛋類及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
本產品與花生等產品於同一工廠生產，食物過敏者請留意。

注意事項：
1. 解凍的產品，請貯放於0-7°C冷藏冰箱，並於48小時內食用完畢。
2. 解凍與加熱方式因設備與天候狀況差異，可依據實際需要略做調整。